2種類の焼き魚を一度に楽しめる｜鯖の塩焼きと黒ムツの西京焼きのサービスランチ

ICHIDORI WEEKLY SERVICE LUNCH

東京駅で楽しむ今週のサービスランチ

鯖の塩焼きと黒ムツの西京焼きを一度に味わう焼き魚定食

東京駅周辺で、焼き魚を中心とした和食ランチを楽しみたい方へ。

和食・焼きとり一鶏の今週のサービスランチは、味わいの異なる2種類の焼き魚を一度に楽しめる「鯖の塩焼きと黒ムツの西京焼き」です。

今回ご紹介するのは、

「鯖の塩焼きと黒ムツの西京焼き」

鯖ならではの脂の旨みと香ばしさを楽しめる塩焼きと、西京味噌のまろやかな甘みとコクをまとった黒ムツの西京焼き。

異なるおいしさの焼き魚を一皿で食べ比べられる、今週のお得感のあるサービスランチです。

まず楽しんでいただきたいのが、和食の定番でもある鯖の塩焼きです。

香ばしく焼き上げた皮目と、ふっくらとした身の食感が魅力。ほどよい塩味が、鯖本来の脂の旨みとコクを引き立ててくれます。

シンプルな塩焼きだからこそ魚そのものの味わいを感じやすく、白いご飯との相性も良好です。

添えられたレモンを軽く絞れば、鯖の旨みを残しながら後味をさっぱりと楽しめます。

もう一方の主役は、黒ムツの西京焼きです。

黒ムツのやわらかな身に、西京味噌ならではのやさしい甘みとコクが重なり、塩焼きとはまた違った味わいを楽しめます。

表面は香ばしく、身はふっくら。西京焼きのまろやかな風味がご飯にもよく合い、ひと口ごとに和食らしい満足感が広がります。

鯖の塩焼きが「香ばしさと脂の旨み」を楽しむ一品なら、黒ムツの西京焼きは「やさしい甘みとコク」を楽しむ一品。2種類を交互に味わうことで、最後まで飽きずに食べ進められます。

鯖の塩焼きの香ばしさ × 黒ムツの西京焼きのまろやかな甘み。
味わいの違う2種類の魚を一度のランチで楽しめることが、今週のサービスランチならではの魅力です。

今週のサービスランチは、焼き魚だけでなく、
定食全体の充実感もポイントです。

鯖の塩焼きと黒ムツの西京焼きを主菜に、ご飯、味噌汁、小鉢、サラダ、漬物などを組み合わせ、昼食としてしっかり味わえる内容になっています。

香ばしい焼き魚をご飯と一緒に味わい、途中で小鉢やサラダ、味噌汁を挟むことで、味の変化を楽しみながら食べ進められます。

東京駅周辺で「今日は魚を食べたい」「定食スタイルの和食ランチにしたい」という日にもおすすめです。

和食・焼きとり一鶏は、東京駅一番街2F 東京グルメゾンにある和食・焼き鳥店です。

木目を基調とした落ち着いた店内で、ランチタイムにもゆっくりと和食を楽しんでいただけます。

東京駅周辺での昼食はもちろん、仕事の合間のランチや、丸の内エリアで落ち着いて定食を楽しみたい時にもご利用ください。

※今週のサービスランチは、提供期間・数量・仕入れ状況などにより内容が変更となる場合がございます。
最新の提供状況については、ご来店時に店舗でご確認ください。

和食・焼きとり一鶏では、焼き鳥や季節の一品料理だけでなく、ランチタイムにも和食を気軽に楽しめるメニューをご用意しております。

今週のサービスランチ「鯖の塩焼きと黒ムツの西京焼き」は、異なる味わいの焼き魚を一度に楽しめる、お得感のある一品です。

鯖の香ばしさと脂の旨み、黒ムツの西京焼きのまろやかな甘みを、ご飯や味噌汁、小鉢と一緒にぜひお楽しみください。

東京駅周辺で和食ランチ、焼き魚定食、魚料理をお探しの方は、東京駅一番街2F 東京グルメゾンの和食・焼きとり一鶏へぜひお立ち寄りください。